В ООО «Хлебокомбинат Находкинский» состоялось выездное заседание межведомственной комиссии по охране труда и трёхсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений в Находкинском городском округе.
На заседании обсудили работу по предупреждению производственного травматизма и улучшения условий труда в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности.
- На большинстве предприятий пищевой промышленности разработана и внедрена система управления охраной труда, программа нулевого травматизма, разработаны мероприятия по охране труда, проведена и продолжают проводить специальную оценку условий труда, оценку рисков, ввели в штат освобожденных специалистов по охране труда на предприятиях с численностью свыше 50 работников, создали комиссии по охране труда для обучения работников, их обеспечивают средствами индивидуальной защиты и спецодеждой, - рассказал начальник отдела по труду администрации Находкинского городского округа Станислав Кудричев.
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г. Находке Олег Пак рассказал о необходимости своевременного прохождения медицинских осмотров, а главный специалист-эксперт отдела организации страхования профессиональных рисков № 5 ОСФР по Приморскому краю Марина Луцук напомнила собравшим о финансировании мероприятий по охране труда за счет средств Социального Фонда России, сроках и методах подачи документов в СФР.
Сотрудники хлебокомбината рассказали присутствующим о работе предприятия и провели экскурсию. В январе 2022 года хлебокомбинат получил статус резидента Свободного порта Владивосток и приступил к реализации инвестиционного проекта.
- Безусловно, налоговые преференции являются большим стимулом для реализации проекта. Во-первых, предприятие может вкладывать дополнительные средства в свое развитие, например, мы смогли модернизировать свое производство. Это позволило увеличить производительность труда, обеспечило стабильное качество выпускаемой продукции. Во-вторых, мы смогли установить на предприятии конкурентную заработную плату, что позволило привлечь к работе квалифицированных, ответственных сотрудников, - отметила заместитель директора по правовым и производственным вопросам ООО «Хлебокомбинат Находкинский» Вера Тюленева.
Находкинский хлебокомбинат сохранил традиционные технологии выпечки хлеба на комплексно-механизированных линиях с применением жидких дрожжей. Питают и наращивают жидкие дрожжи на заквашенной заварке в дрожжевом цехе. Процесс приготовления сложный, длительный, зато в итоге продукция получается полезной.
В настоящее время Хлебокомбинат Находкинский изготавливает около 6 тонн продукции в сутки. Большая часть приходится на «Находкинский серый» хлеб, далее по объему идут традиционные хлеба - бородинский, батон нарезной, фронтовой.
«Находкинский серый» хлеб готовится на большой густой опаре, в которую заливают до 60% к массе муки натуральных жидких дрожжей, хлеб выпекается в печи с каменным сводом. Готовый продукт имеет равномерную пористость, превосходные питательные, полезные свойства, неповторимый аромат.
- Наши технологи постоянно работают над новым ассортиментом, за год мы выпустили шесть новых видов хлеба и хлебобулочных изделий, и эти новинки очень полюбились нашим покупателям. Разработка и внедрение новых рецептур является очень трудоемким и ответственным процессом, - отметил Вера Тюленева.
Пресс-служба администрации
Находкинского городского округа
Press@nakhodka-city.ru
